晚上适量饮用红葡萄酒，健康美好
1. 红酒的好处
红葡萄酒含有丰富的天然抗氧化物质，如多酚、花青素等。这些抗氧化物质可以抵抗自由基的侵害，从而预防衰老、心血管疾病、癌症等疾病的发生。
另外，红酒中含有的一种酚类物质——白藜芦醇，是目前被证实有抗氧化、抗癌、降血脂、防血栓等多种保健作用的重要成分。正常适量的饮用红酒不仅可以为我们的身体带来好处，还能缓解压力、提高心情、增进人际交往等。
2. 喝酒也要有度
尽管红葡萄酒有诸多好处，但是饮酒也是有一定风险的。过量饮酒会对身体产生负面影响，如诱发慢性疾病、影响脑部健康、增加肝脏负担等。因此，我们在饮酒时也要根据自身情况进行适度的控制。一般来说，男性每天饮用2份，女性每天饮用1份是适宜的喝酒量。
此外，饮用红酒也不宜过于频繁，专家建议每周饮用1-2次即可，避免对身体产生过大的负担。而且，不建议在晚饭后立即饮酒，应该饭后稍事休息，等胃部消化完毕后再饮用红酒。
3. 选择优质红酒
选择优质的红葡萄酒也是保障我们健康饮酒的一个重要因素。优质的红酒品质更加稳定，不易受到微生物污染，也不易受到添加剂的影响。因此，我们在购买红酒时应该选择那些有信誉度的品牌，或者具有一定知名度的酒庄的出品。
此外，红酒的质量还可以从外观、香气、口感等方面进行鉴别。好的红酒通常呈现出清澈、透亮的酒液，香气十分醇厚，口感丰富、平衡、柔和。而次品红酒则会呈现出浑浊、混浊的酒液，香气混浊、突兀，口感酸涩、单薄、劣质。
4. 饮酒也要懂“礼法”
饮酒也是有一定的礼仪和“规矩”的。在喝红酒的时候，我们需要注重以下几个方面：
首先，应该选用合适的酒具——一般来说，红酒应该使用较宽的酒杯，这样可使酒液得到更好的氧化。
其次，要注意饮用温度。红酒应该在15℃-18℃之间适合，过高或过低的温度都会影响其口感。
最后，要注意饮酒的姿势和用餐的搭配。喝红酒时一般是小口品尝，品酒时应该是慢慢享受，保持优美的姿势。同时，也要注意搭配食物，红酒与肉类、奶酪、巧克力等都有很好的搭配效果，但是不适合和辛辣食品、海鲜、清淡食品等搭配。
